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Description
die auf Grund der rund 400m Seehöhe auch als "höhere Wachau" bezeichnet wird
Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem außergewöhnlichen Bodenprofil aus Gneis
hier steht die zupackende und dunkle Mineralik im Vordergrund
saftig und kraftvoll zugleich
kühle Frucht ins Glas
Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. oseleta die auf Grund der rundDer Ros Extra Brut von Diebolt Vallois verbindet die Frische und Przision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir. Die Cuve besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g l abgefllt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorange und weien Blten. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, geradlinig und mineralisch, zugleich bringt der Pinot Noir
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