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Wave shelves · perforated field sheets
Description
ungebleichter Baumwolle
Besonders raffiniert: Die oberste der vier Schubladen wurde komplett in Graphite gestrichen
geologisch geprägt von Mergel und kalkigem Schotter
Die Trauben stammen aus jüngeren Lagen rund um Brochon
Lacourte-Godbillon ist eines der spannenden kleinen Champagner-Häuser aus Écueil in der Montagne de Reims — biozertifiziert
Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2023 1,5L BIO brände ungebleichter BaumwolleEn Buzigny eine Parzelle mit alten Aligot Reben, die Rmi Jobard biodynamisch bewirtschaftet. Was bei den meisten Erzeugern ein Nebenschauplatz wre, wird bei Jobard zum Aushngeschild: Dieser Aligot hat eine Tiefe und Komplexitt, die man der Rebsorte kaum zutraut. Die alten Reben wurzeln tief und liefern konzentriertere, mineralischere Trauben. Der 2023er in der Magnumflasche zeigt sich lebendig und charaktervoll. Grner Apfel, Zitronenzeste, ein Hauch
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