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Kelp lab · Specimen ledger
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Wave shelves · perforated field sheets
Description
✨ Historie trifft auf Handwerk
gleichzeitig sind die jugendlichen Spitzen der Pinot-Frucht abgerundet
Fein geriffelte Scheiben in den oberen Türen lassen nur sanft das Innenleben erahnen und verleihen dem Buffet optische Leichtigkeit
Im Glas helles Granatrot mit ersten Ziegelrot-Reflexen
Technische Details
Charles Joguet Clos du Chêne Vert, Monopole AOC 2020 BIO hajszan-neumann ✨ Historie trifft auf HandwerkDer Clos du Chne Vert liegt auf der rechten Uferseite der Vienne, unweit des Ortskerns von Chinon, und ist eine weitere historische Monopol Lage von Charles Joguet. Die Reben stehen auf einem Plateau mit reinem Tuffstein, das Mikroklima ist khler als am gegenberliegenden Ufer und genau das prgt den Charakter des Weins: khl, vertikal, mineralisch. Der 2020er zeigt sich im Glas mit konzentriertem Rubinrot. Das Bouquet umfasst Cassis, schwarze Kirsche,
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