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Description
Der «Castel Grand Vin» verwöhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit Charakteren von reifen schwarzen Beeren
Die Trauben stammen aus Weinbergen auf den Golanhöhen und weiteren Weinbergen in der Region Obergaliläa
pressen ganzer Trauben und Nachgärung in der Flasche
Er ist für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift
einer Cremetorte oder frischem Obst
DALTON Estate Merlot - 2023 Syrah Der «Castel Grand Vin» verwöhntGeschmacksnoten Mit seiner dunkelvioletten Farbe zeigt der Dalton Estate Merlot klassische Aromen von Pflaumen, Kirschen, Gewrznelken und Marmelade. Mit dezente Vanillenoten hat dieser Wein einen ausgeglichenen Abgang. Herstellung Die Trauben fr den Estate Merlot werden Ende September und Anfang Oktober selektiv geerntet. Nach einer warmen Grung wird der Most gepresst und fr maximal ein Jahr in gebrauchten Fssern gereift. So geniesse ich den Wein Der
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