Las Brisas Arabica Milchaufschäumen oder Latte Art –

Milchaufschäumen oder Latte Art – und bekommst ein Training

ob entkoffeinierter Kaffee Teil deiner Auswahl sein soll

Die Hände von Baristas sind oft rissig und können sogar verbrannt werden

ohne auf saubere Ergebnisse zu verzichten

die den Brühprozess effizienter gestaltet und für gleichmäßige Ergebnisse in der Tasse sorgt

Las Brisas Arabica Milchaufschäumen oder Latte Art –Las Brisas stammt von Wilmer Cuellar aus Acevedo im Sden der Region Huila in Kolumbien. Auf seiner Farm baut er die direkt gehandelte Variett Bourbon Aji an, eine seltene thiopische Landrasse, die trotz ihres Namens genetisch kein Bourbon ist. Der Kaffee wird als Natural aufbereitet und nur minimal fermentiert, um sein feines und ungewhnliches Aromaprofil zu bewahren. In der Tasse zeigt sich eine ausgeprgte Se mit Noten von Pflaume, Trockenfrchten,