Cont'Ugo Bolgheri DOC '22 - 75cl Bot River rot kräftiger Tanninstruktur

kräftiger Tanninstruktur

Im Gaumen sehr harmonisch mit guter Struktur

Etwas süssliche Frucht mit kräuterigen Nuancen

Die saline

20 Monate in amerikanischem Eichenfass und 22 Monate in der Flasche

Cont'Ugo Bolgheri DOC '22 - 75cl Bot River rot kräftiger TanninstrukturVinifikation Ausbau Die Trauben fr diesen reinen Merlot stammen aus den besten Reblagen des Weinguts zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci. Guado al Tasso hatte schon lnger das Potenzial der Rebsorte fr diesen Standort entdeckt und damit experimentiert. Aber erst mit dem Jahrgang 2011 war gesetzlich eine Abfllung aus 100% Merlot erlaubt. Nach der streng selektiven Handlese wird das Traubengut sanft gepresst. Die Fermentation findet in franzsischen