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Description
Vollendet durch eine frische Säure und schön integrierte
fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen
Die Lese der Trauben geschieht nach optimalem Reifezeitpunkt separat
den Wein zu karaffieren
Der Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Nero per Sempre '16 - 150cl Syrah Vollendet durch eine frische SäureVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Dften reifer Beeren und Muskatnuss, denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen. Beim Geschmack herrscht zunchst ein Nachgeschmack der eigenen Traube, danach erscheinen Kirsch, Brombeere und Johannisbeere sowie Rstaromen und dunkler Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein ein wahres Vergngen.
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