Lab notes
Wave shelves · perforated field sheets
Description
reift er zur perfektion und wurde anschliessend 12 Monate in Barriques ausgebaut
nicht im Durchschnitt zu sein
13 Jahre reift dieser Rum aus Melasse in ehemaligen Bourbon Fässern
Gewürze etc
die Säure ist schön eingebunden
L'Ame des Pins Grösse:0.75l reift er zur perfektion undDegustation: Krftiges Rubinrot mit amber farbenen, glnzenden Reflexen. Er duftet herrlich nach verschiedenen Gewrzen und ssser Lakritze. Der Wein besticht durch ein spannendes Bouquet, der feine Geschmack von fruchtigem Kompott in Kombination mit dezenten Holznoten und von gerstetem Brot runden das Geschmacksbild ab. Auf einen eleganten, wrzigen Auftakt folgen harmonische, schn ausbalancierte, runde Strukturen. Die Tannine sind dicht und feinkrnig und
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