Lab notes
Wave shelves · perforated field sheets
Description
Zwölf Monate Reifung in Barriquefässern und großen Eichenholzfässern verleihen dem Wein eine elegante Struktur
Ein ausdrucksstarkes Bouquet von schwarzen Früchten verbindet sich mit zarten Noten von Vanille und Tabak
die durch langsame Barrique-Reifung zusätzlich verfeinert wird
verfeinert durch einen Hauch Mandel und dezente mineralische Nuancen
harmonisches Bouquet
Barolo DOCG Cavalieri di Moasca Garnacha Zwölf Monate Reifung in BarriquefässernEin traditioneller und kraftvoller Barolo Dieser Barolo wird durch ein traditionelles Mazerationsverfahren von 15 bis 20 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hergestellt. Er bietet ein leuchtendes Rot mit einem Hauch von Granatapfel. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Lakritz, Leder und feinen Gewrzen. Am Gaumen erzeugen samtige Tannine und eine lebendige Sure ein vielschichtiges Geschmacksprofil
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