Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Inhalt:75cl Er besitzt eine kräftige

Er besitzt eine kräftige

Intensive und gleichzeitig kühle Fruchtaromatik

ein Hauch von Himbeergeist und Portwein

Kirsche und Himbeere

Hinzu gesellen sich der tanninpolierende Schmelz des Eichenholzes und die hauseigene Finesse

Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Inhalt:75cl Er besitzt eine kräftigeVinifikation Ausbau Die Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks fr die Kaltmazeration fr 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Grung liegt zwischen 25 und 26C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, whrend 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Grung von 2 Wochen,