Enate Cabernet-Cabernet DO 2021 sylvaner Die Familie Roagna

Die Familie Roagna

Tabak und ein Hauch mediterraner Kräuter

Der 2018er hat bereits sechs Jahre Reife hinter sich und beginnt sich zu öffnen: dunkle Kirsche

ruhig und angenehm offen

der ideal zu Ihrer Einrichtung passt

Enate Cabernet-Cabernet DO 2021 sylvaner Die Familie RoagnaEin Somontano, der nichts verschneidet: Cabernet Sauvignon steht hier fr sich allein. Das ist anspruchsvoller, als es klingt, denn die Sorte braucht Reife, sonst wird sie kantig, und Khle, sonst wird sie plump. Am Fu der Pyrenen findet sie beides man schmeckt es an der Frische, die diesen kraftvollen Wein durchzieht. Unter den Reben liegen Ton, Sand und Kalk. Auffllig ist der Weg durch den Keller: Nach ber einem Tag auf der Maische vergrt der Wein