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Description
terroirbetonter Chardonnay
saftige Säure
Heidelbeere
Tiefgang und bemerkenswerter Trinkfreude
Am Gaumen überzeugt er durch präzise Frucht
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) schaumwein terroirbetonter ChardonnayDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
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