Kelp lab · Specimen ledger
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Wave shelves · perforated field sheets
Description
Das Urteil: sauber
roter Beeren wie Johannis- und Heidelbeere aber auch Kirschen
schwarze Beeren
12-monatige Fassreifung zu 90% französische und 10% amerikanische Eichenfässer
Ausbau Nach der Lese von Hand werden die Trauben selektioniert und sanft abgepresst
Pinot Nero Brut 1865 ohne Dosage Conte Vistarino Grösse:75 cl Das Urteil: sauberLeuchtendes, brillantes Hellgold mit anhaltender feinkrniger Perlage. Zeigt sich in der Nase auf kandierten Fruchtnoten, kompakt, leicht gelbfruchtig, im Nachhall nach Blutorangen und Iod, zarte Haselnuss. Am Gaumen knochentrocken, breitet sich fein ber die Zunge, zeigt sich mit eleganten Zitrusnuancen, trocken im Finish. Ohne Dosage, Flaschengrung.
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