Diel Pinot de Diel Sekt Rosé Brut, N°003 Tirage 2024 mentrida Ein Wein mit feinem Gerbstoff

Ein Wein mit feinem Gerbstoff und langem Nachhall

Die feinen Autolyse-Noten verweisen auf gereiften Chardonnay-Champagner

ein Pinot mit Struktur und Eleganz zugleich

Mit „La Noue en Rosé“ zeigt die Domaine Claude Riffault aus Sury-en-Vaux einen ambitionierten Sancerre-Rosé

Bonnet-Ponson arbeitet hier nach der Solera-Methode: Der Basisjahrgang 2022 (50% Pinot Noir

Diel Pinot de Diel Sekt Rosé Brut, N°003 Tirage 2024 mentrida Ein Wein mit feinem GerbstoffDeutscher Sekt hat lange unter dem Ruf der Supermarktregale gelitten, dabei sind die Voraussetzungen hier ausgezeichnet: khle Nchte, hohe Sure, Burgundersorten. Das Schlossgut Diel an der Nahe fllt mit Pinot de Diel eine eigene Linie ab, die genau darauf setzt. Pinot Noir und Weiburgunder, brut ausgebaut, mit der Nummer 003 fr die dritte Fllung dieser Cuve. Die durchnummerierte Abfllung ist ein Detail, das man mgen kann: Sie sagt, dass jede Tirage fr