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Description
Der Weinschwärmer 2019 ist eine Cuvée aus maischevergorenen
als einige der Sekundärknospen brachen und neue Triebe zu wachsen begannen
Abfüller: Virgilios Erbe
Durch die anfängliche Fermentation in der Traube erhält der Wein seine Frische und die sanfte Extraktion bringt einen leichtfüßigen und gleichzeitig tiefgängigen Sommer-Rotwein hervor
die kleinen Fluchten und letztlich das Abschiednehmen nach zwei Jahren genau miterleben
Weinschwärmer 2022 Der Weinschwärmer 2019 ist eineDer Weinschwrmer war schon immer einer unserer besonderen Lieblinge und der 2022er ist wieder vollends gelungen. Eine Cuve aus Grauburgunder und Riesling. Die Sorten wachsen nebeneinander auf einem alleinstehenden Muschelkalk Hgel in der Nhe des Weinguts. Der Grauburgunder hat eine schne blaue rosa Schalenfarbe. Um diese Farbe und Fruchtigkeit zu erhalten, wurden die Trauben entrappt und die zerquetschten Beeren konnten etwa 10 Tage lang auf den
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